Kochkurse mit Roman Rosmanith

Spaß und gute Laune in euren „Kochalltag“ zu bringen – dieses Ziel verfolgt Kochprofi Roman Rosmanith nun schon seit 2010 mit viel Leidenschaft.
Die Ausbildung zum Koch absolvierte er in der Hotelfachschule Sankt Pölten, danach waren das Hotel Valentin im Ötztal und in Wien La Creperie und das Hotel Sacher wichtige Stationen.
Dabei wuchs nicht nur das handwerkliche Können sondern auch die Leidenschaft für Genuss.
Seit 2010 ist Roman Rosmanith als Fachberater und Koch für Miele im Einsatz. Besondere Freude bereiten ihm die Kochevents. Ganz selbstverständlich nimmt er so manchem Teilnehmer die Angst vor dem Kochen und dem Experimentieren in der Küche.
Mit dem Credo „Probieren geht über Studieren“ führt er seine Gäste mit einem Lächeln an die Leichtigkeit und Freude heran, aus der wahrer Genuss entsteht.

Montag, 30. September 2019
Veggi
Verwendete Geräte: Dampfgarer, Kombigarer u.a.

Gemüse ist der neue Star in der Küche. Längst hat nicht nur die Haubenküche die Vielfalt pflanzlicher Aromen für sich entdeckt.
Auch am heimischen Herd überzeugt Gemüse als Beilage wie auch als Hauptgang.
Bei diesem Kurs macht Roman seine Gäste zu Fans der „grünen“ Küche.

Montag, 14. Oktober 2019
BIO RIND
Verwendete Geräte: Fast alle Miele Geräte kommen zum Einsatz

Roman begibt sich diesmal auf die Spuren unseres Rindfleisches.
Worauf man schon beim Kauf achten kann und wie man das Fleisch dann – roh oder gebraten – so zubereitet,
dass es wunderbar zart wird, erfahren Gäste bei diesem BIO-Rind-Special.

Mittwoch, 23. Oktober 2019
Das perfekte Steak
Verwendete Geräte: Backofen, Kochfelder, Gourmet - Wärmeschublade u.a

Das Steak rasch in die Pfanne? – das ist keine Kunst. Der richtige Zeitpunkt fürs Rausnehmen dagegen schon.
Doch auch diese Kunst kann man lernen. Dabei überlässt Roman nichts dem Zufall.
Gemeinsam mit seinen Gästen erkundet er die Geheimnisse des Fleischkaufs, die – eigentlich recht einfache – Kunst des Würzens und den richtigen Moment für bloody rare, medium und well done.

Mittwoch, 13. November 2019
Wilde Zeiten
Verwendete Geräte: Backofen, Kombigarer, Kochfelder, Gourmet-Wärmeschubladen u.a.

Immer ein Genuss – wenn es richtig gewürzt und zubereitet ist.
Roman zeigt in dem Kurs alles, was ihr über Wild immer schon wissen wolltet - vom Würzen und Marinieren bis hin zum perfekten Garen und Grillen.
Ein Muss für alle Wildfans.

Dienstag, 19. November 2019
Sou Vide und Dialoggaren
Verwendete Geräte: Dialoggarer, Vakuumierschublade, Dampfgarer

Zwei neue Kocharten, die beide sehr modern sind, aber man noch nicht so viele Rezepte kennt.
In diesem Kurs überrascht Roman mit neuen und altbekannten Kreationen zubereitet im neuen Gewand.

Montag, 02. Dezember 2019
Das perfekte Weihnachtsdinner
Verwendete Geräte: Fast alle Miele Geräte kommen zum Einsatz

Ein köstliches Weihnachtsdinner für Freunde und Familie – mit ein paar Tipps und tollen Rezepten geht’s ohne Stress zum erwünschten Erfolg.
So bleibt auch Zeit das Fest selbst in vollen Zügen zu genießen.

Preis € 84,- /pro Person

Einführung und Erklärung, gemeinsames Kochen und
Genießen des Menüs inkl. Getränke, Lebensmittel, Rezepte
für zu Hause und Kochschürze

Gesamtdauer inkl. „Essen“ ca. 4 Stunden

Beginn jeweils um 18:00 Uhr

ANMELDUNG: events@mielecenter-matousek.at

ACHTUNG: begrenzte Teilnehmerzahl

Mit meiner Anmeldung akzeptiere ich die allgemeinen Geschäftsbedingungen.

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